Gramado Rota do Vinho

Muito além de uma experiência gastronômica

Visitar a Rota do Vinho de Gramado é uma imersão na cultura e nas tradições de quem vive em torno da produção da uva e do vinho.

Aqui, o visitante irá encontrar desde vinhos coloniais até vinhos finos de altíssima qualidade, além de espumantes e sucos, tudo produzido em vinícolas familiares, que passam essa tradição de geração em geração.

As vinícolas estão localizadas na área rural do município de Gramado, onde você irá se deparar com paisagens deslumbrantes que demonstram a beleza rica e diversa da natureza presente no interior da região.

VINÍCOLA RAVANELLO
Conhecida como a primeira vinícola boutique de Gramado, a Vinícola Ravanello possui tudo de mais moderno na produção de vinhos, mas sem abrir mão da tradição que envolve essa cultura.

Com 2,4 hectares de vinhedos localizados próximos à sede da propriedade, é possível fazer um tour para conhecer cada detalhe do processo, vivenciando um clima agradável, e a natureza deslumbrante, tudo isso regado a uma deliciosa degustação de vinhos produzidos com o mais alto nível de qualidade.

Nosso gramado
Esse espaço foi criado para que os visitantes possam permanecer por mais tempo e aproveitar a tranquilidade da serra gaúcha degustando o melhor de nossos vinhos e espumantes, acompanhados por deliciosas tábuas de queijos para tornar o momento ainda mais especial. O lugar conta com uma arborização natural característica da região. Além disso, cuidamos de nosso jardim para que cada visitante tenha uma experiência completa com a gente.

Endereço: Rod. RS-235 Km 28 S/N 
Pórtico, Gramado/RS
Horário de atendimento: sob agendamento
Contato: 54 99668.6400 - www.vinicolaravanello.com.br 

CASA SEGANFREDO
Situada a oito quilômetros de Gramado, em uma localidade chamada Linha Belvedere, a Casa Seganfredo possui o encanto de uma vida bucólica associada aos prazeres proporcionados pela bela e internacional cidade de Gramado.

Neste lugar mágico, você irá descobrir que o vinho não é fruto do acaso. É o extremo cuidado com a terra, com a seleção de uvas, com a maneira de fazer a colheita, com a higiene e com os rigorosos processos de produção, que confere ao produto um padrão artesanal em conjunto a modernas tecnologias.

Situada numa região turística, a propriedade está preparada para receber os amantes do vinho e da natureza, numa geografia privilegiada de valores e montanhas, formando o cenário ideal para a cantina onde se produz vinhos e espumantes. Toda a área de plantio de viníferas pode ser apreciada desde um mezanino, permitindo que se contemple a bela natureza circundante. Dispõe também de um espaço comercial que privilegia a vista dos vinhedos, bem como o vale e toda a propriedade. 

Endereço: Linha Belvedere 600
Estrada Serra Grande - Gramado/RS
Horário de atendimento: sob agendamento
Contato: 54 99677.2255 (whats)
www.casaseganfredo.com.br 

VINÍCOLA STOPASSOLA
A Vinícola Stopassola é mais que uma cantina que produz vinho, é um local para receber amigos, contemplar a natureza e brindar à felicidade. Localizada na Linha Carazal, a propriedade é rodeada por uma natureza exuberante que conquista todos os visitantes. 

Entre as atrações do lugar, a vinícola familiar conta com degustação e uma conversa sobre uvas e vinhos, mostrando as videiras e todo o processo de produção, alem de o visitante poder ficar a vontade para caminhar pelas parreiras e fazer belos registros para eternizar a experiência. 

Durante a visita é possível conhecer também o projeto Arte Líquida, um projeto de vinhos produzidos através de um conceito de mínima intervenção, respeitando a região de origem de cada uva e as condições de cada safra. Uma verdadeira experiência da expressão da natureza.

Endereço: Estrada João Carlos Camerini, 1125
Linha Carazal - Gramado/RS
Horário de atendimento: sob agendamento
Contato: 54 99979.5995
www.vinicolastopassola.com.br 

PROJETO ARTE LÍQUIDA
VINHOS DO BRASIL

O Arte Líquida é um projeto interfronteiriço que une Brasil e Argentina através do vinho, pelas mãos de dois profissionais, o enólogo e viticultor mundialmente reconhecido Matias Michelini (Passionare Wines, Sitio La Estocada & Super Uco), e o Sommelier, Mercador de Vinhos e Vinhateiro Cris Ribeiro.

Localizado na cidade de Gramado, o projeto em colaboração junto à vinícola Stopassola, busca a identificação dos melhores Terroirs do Brasil com o intuito de produzir vinhos autênticos, naturais e com uvas provenientes de vinhedos de amigos produtores que fazem um trabalho respeitando uma agricultura integral e com baixa utilização de defensivos agrícolas.
Mais informações: www.arteliquidavinhos.com.br 

Endereço: Estrada João Carlos Camerini, 1125
Linha Carazal - Gramado/RS
Horário de atendimento: sob agendamento
Contato: 54 99979.5995
www.vinicolastopassola.com.br 

CANTINA ZIO PIETRO
Localizado no interior do município de Gramado, na localidade de Linha Nova, o Casarão Zio Pietro oferece diversas atrações para você e sua família curtirem os sabores e a natureza da região. A família Cavichion está sempre de braços abertos para receber e mostrar os prazeres do seu dia a dia. A propriedade produz ainda um delicioso vinagre de vinho, sendo possível conhecer seu processo de produção.

Vindima
Conheça as belíssimas videiras da família e participe de atividades como a colheita, a divertida pisa das uvas e o “merendin”, um lanche típico italiano com polenta, queijo, salame, cuca de uva e outras delícias, tudo isso regado a um delicioso suco de uva e muito vinho.

*A vindima acontece entre os meses de janeiro e fevereiro

Piquenique
Que tal sentar para degustar delícias da casa em um charmoso piquenique à sombra do vinhedo? Oferecido todas as sextas, sábados e domingos, o piquenique acompanha produtos da gastronomia regional combinado com vinhos produzidos no porão da casa.

Almoço e Jantar
A família Cavichion oferece 3 opções de refeição. O primeiro é almoço no restaurante do Casarão, com comida colonial tipicamente italiana servida à mesa. As outras duas são um almoço ou jantar servidos no vinhedo, com refeição harmonizada servida ao ar livre.

Endereço: Estrada Linha Nova
Linha Nova 6900, Gramado/RS
Horário de atendimento: Sexta, sábado e domingo das 10h às 18h.
Restaurante com comida colonial típica italiana servida a mesa (necessita agendamento). 
Contatos whats: 54 99901.7729 - Jéssica
54 99797.1163 Pedro Eduardo

MASOTTI SUCOS E VINHOS
Em 1887, juntamente com sua família, Davide Masotti deixou a Itália e veio ao Brasil, trazendo consigo a tradição italiana na produção de sucos e vinhos. Com o passar do tempo, a herança cultural foi passada de geração em geração, tornando, assim, a família Masotti em uma autêntica produtora de sucos e vinhos. 

O visitante pode degustar e adquirir os produtos na cantina da propriedade.

Endereço: Rua Antônio Benetti Sobrinho, 2000 
Mato Queimado - Gramado/RS
Contato: 54 99707.2222 (whats)
www.sucomasotti.com.br 

FAMÍLIA LAZARETTI
A família Lazaretti enraizou-se neste pequeno espaço de terra, no interior de Gramado, em 1880, onde passou de geração em geração a tradição e os segredos da produção do vinho.

Na propriedade, os visitantes são recebidos pela 4ª geração da família, que compartilha sua experiência na lida do campo em meio a um belíssimo parreiral de uvas. Em sua adega, você irá encontrar antigos barris de madeira, onde a família produz seus vinhos e a famosa grappa, bebida também derivada da uva.

Endereço: Estrada da Tapera - Gramado/RS
Horário de atendimento: sob agendamento
Para mais informações: Leila 54 99991.2632 (whats) 

BENVIC SUCOS E VINHOS
A vinícola Benvic está localizada na Linha Furna, em Gramado. Desde 2019, em uma propriedade familiar e com produção artesanal, oferece produtos feitos da deliciosa qualidade da uva bordô, uma das variedades de uvas mais importantes dentre as cultivadas do Rio Grande do Sul.

Para você que busca um ambiente familiar, com recepção calorosa e simplicidade, a vinícola Benvic é a opção ideal, possui um horário livre e flexível, inclusive, com sistema pegue e pague. Uma verdadeira experiência feita de sabor e natureza!

Endereço: Linha Furna - Gramado/RS
Contato: 54 99953.9102 (whats)
Horário de atendimento: propriedade familiar, horário livre. Caso não tenha ninguém disponibilizamos o pegue e pague. 

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