Gramado del vino

Mucho más que una experiencia gastronómica

Visitar la Ruta del Vino de Gramado es sumergirse en la cultura y tradiciones de quienes viven en torno a la producción de la uva y el vino.

Aquí el visitante encontrará desde vinos coloniales hasta vinos finos de muy alta calidad, además de espumantes y jugos, todos elaborados en bodegas familiares, 
que transmiten esta tradición de generación en generación.

Las bodegas están ubicadas en la zona rural del municipio de Gramado, donde te encontrarás con impresionantes paisajes que demuestran la rica y diversa belleza 
de la naturaleza presente en el interior de la región.

BODEGA RAVANELLO
Conocida como la primera bodega boutique de Gramado, Vinícola Ravanello posee todo lo más moderno en la elaboración de vinos, pero sin renunciar a la tradición
 que envuelve a esta cultura.

Con 2,4 hectáreas de viñedos ubicados cerca de la sede de la propiedad, es posible realizar un recorrido para conocer cada detalle del proceso, experimentando un 
clima agradable y una naturaleza deslumbrante, todo ello acompañado de una deliciosa degustación de vinos producidos con la más alta calidad. nivel.

Nuestro césped
Este espacio fue creado para que los visitantes puedan quedarse más tiempo y disfrutar de la tranquilidad de la Serra Gaúcha, degustando lo mejor de nuestros 
vinos y espumantes, acompañados de deliciosas tablas de quesos para hacer el momento aún más especial. El lugar cuenta con una forestación natural característica 
de la región. Además, cuidamos nuestro jardín para que cada visitante tenga una experiencia completa con nosotros.

Dirección: Rod. RS-235 Km 28 S/N
Pórtico, Gramado/RS
Horario: con cita previa
Contacto: 54 99668.6400 - www.vinicolaravanello.com.br

CASA SEGANFREDO
Ubicada a ocho kilómetros de Gramado, en un lugar llamado Linha Belvedere, Casa Seganfredo tiene el encanto de una vida bucólica asociada a los placeres que 
brinda la hermosa e internacional ciudad de Gramado.

En este mágico lugar descubrirás que el vino no es casualidad. Es el cuidado extremo con la tierra, con la selección de las uvas, con la forma de cosecha, con la 
higiene y con los rigurosos procesos de producción, lo que le da al producto un estándar artesanal en conjunto con modernas tecnologías.

Ubicada en una región turística, la propiedad está preparada para recibir a los amantes del vino y la naturaleza, en una geografía privilegiada de valores y montañas,
 formando el escenario ideal para la cantina donde se elaboran los vinos y espumantes. Toda la zona de viñedos se puede apreciar desde un entrepiso, lo que permite 
contemplar la hermosa naturaleza que lo rodea. También cuenta con un espacio comercial que privilegia la vista de los viñedos, así como del valle y de toda la propiedad.

Dirección: Línea Belvedere 600
Carretera Serra Grande - Gramado/RS
Horario: con cita previa
Contacto: 54 99677.2255 (whats)
www.casaseganfredo.com.br

BODEGA STOPASSOLA
La Bodega Stopassola es más que una cantina que elabora vino, es un lugar para recibir amigos, contemplar la naturaleza y brindar por la felicidad. 
Ubicada sobre la Línea Carazal, la propiedad está rodeada de una naturaleza exuberante que conquista a todos los visitantes.

Entre los atractivos del lugar, la bodega familiar cuenta con degustación y conversatorio sobre uvas y vinos, mostrando las vides y todo el proceso de elaboración, 
además de que el visitante puede sentirse libre de caminar entre las vides y realizar hermosos registros para inmortalizar. la experiencia. .

Durante la visita también es posible conocer el proyecto Arte Líquida, un proyecto de vinos elaborados bajo un concepto de mínima intervención, respetando la 
región de origen de cada uva y las condiciones de cada cosecha. Una verdadera experiencia de la expresión de la naturaleza.

Dirección: Estrada João Carlos Camerini, 1125
Línea Carazal - Gramado/RS
Horario: con cita previa
Contacto: 54 99979.5995
www.vinicolastopassola.com.br

PROYECTO ARTE LÍQUIDO
VINOS BRASILEÑOS

Arte Líquida es un proyecto transfronterizo que une Brasil y Argentina a través del vino, de la mano de dos profesionales, el enólogo y viticultor de renombre mundial
 Matias Michelini (Passionare Wines, Sitio La Estocada & Super Uco), y el Sommelier, Wine Merchant y el enólogo Cris Ribeiro.

Ubicado en la ciudad de Gramado, el proyecto, en colaboración con la bodega Stopassola, busca identificar los mejores Terroirs de Brasil con el objetivo de producir
 vinos auténticos y naturales con uvas de viñedos de amigos productores que trabajan respetando la agricultura integral y con bajo uso de pesticidas.
Más información: www.arteliquidavinhos.com.br

Dirección: Estrada João Carlos Camerini, 1125
Línea Carazal - Gramado/RS
Horario: con cita previa
Contacto: 54 99979.5995
www.vinicolastopassola.com.br

CASA ZIO PIETRO
Ubicado en el interior de Gramado, en la localidad de Linha Nova, Casarão Zio Pietro ofrece varias atracciones para que usted y su familia disfruten de los sabores
 y la naturaleza de la región. La familia Cavichion está siempre con los brazos abiertos para recibirte y mostrarte los placeres de tu día a día. La propiedad también 
produce un delicioso vinagre de vino, lo que permite conocer su proceso de elaboración.

Clásico
Descubre los hermosos viñedos de la familia y participa en actividades como la vendimia, el divertido pisado de la uva y el “merendin”, un bocadillo típico italiano con 
polenta, queso, salami, cuca de uva y otras delicias, todo regado con un delicioso jugo de uvas y mucho vino.

*La vendimia se realiza entre los meses de enero y febrero

Picnic
¿Qué tal sentarse a degustar delicias caseras en un encantador picnic a la sombra del viñedo? Ofrecido todos los viernes, sábados y domingos, el picnic 
acompaña productos de la gastronomía regional combinados con vinos producidos en el sótano de la casa.

Almuerzo y cena
La familia Cavichion ofrece 3 opciones gastronómicas. El primero es el almuerzo en el restaurante Casarão, con comida típica colonial italiana servida en la mesa. 
Los otros dos son comida o cena servida en el viñedo, con un maridaje servido al aire libre.

Dirección: Estrada Linha Nova
Nueva Línea 6900, Gramado/RS
Horario: viernes, sábado y domingo de 10 a 18 h.
Restaurante con comida típica colonial italiana servida en la mesa (previa cita).
Contactos whats: 54 99901.7729 - Jessica
54 99797.1163 Pedro Eduardo

ZUMOS Y VINOS MASOTTI
En 1887, junto con su familia, Davide Masotti dejó Italia y vino a Brasil, trayendo consigo la tradición italiana en la producción de jugos y vinos.
 Con el tiempo, la herencia cultural se transmitió de generación en generación, convirtiendo a la familia Masotti en un auténtico productor de jugos y vinos.

Los visitantes pueden degustar y adquirir los productos en el comedor de la propiedad.

Dirección: Rua Antônio Benetti Sobrinho, 2000
Mato Queimado - Gramado/RS
Contacto: 54 99707.2222 (whats)
www.sucomasotti.com.br

FAMILIA LAZARETTI
La familia Lazaretti echó raíces en este pequeño espacio de tierra, en la campiña de Gramado, en 1880, donde la tradición y los secretos de la elaboración 
del vino pasaron de generación en generación.

En la propiedad, los visitantes son recibidos por la 4ta generación de la familia, quienes comparten su experiencia de trabajar en el campo en medio de un hermoso viñedo.
 En su bodega encontrarás viejos toneles de madera, donde la familia elabora sus vinos y la famosa grappa, bebida también derivada de la uva.

Dirección: Vía Tapera - Gramado/RS
Horario: con cita previa
Para más información: Leila 54 99991.2632 (whats)

JUGOS Y VINOS BENVIC
La bodega Benvic está ubicada en Linha Furna, en Gramado. Desde 2019, en una propiedad familiar y con producción artesanal, ofrece productos elaborados 
con la deliciosa calidad de la uva burdeos, una de las variedades de uva más importantes entre las cultivadas en Rio Grande do Sul.

Para aquellos que buscan un ambiente familiar, con una cálida bienvenida y sencillez, la bodega Benvic es la opción ideal, tiene un horario libre y flexible, 
incluyendo un sistema de recogida y pago. ¡Una verdadera experiencia hecha de sabor y naturaleza!

Dirección: Línea Furna - Gramado/RS
Contacto: 54 99953.9102 (whats)
Horario: familiar, tiempo libre. Si no tiene a nadie, proporcionamos recoger y pagar.

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